Cocina terapéutica y vegetariana, Menú sin gluten

Datos básicos

Edición:

Martes 24 de julio 2018. / De 17 a 20h

Modalidad:

Curso presencial en las fechas establecidas

Material:

Se aportará un dossier con la teoría y las recetas de cada taller. Cada taller incluye: Teoría – Elaboración menú – Degustación

Certificado:

Se entregará al finalizar el curso, y habiendo asistido a la totalidad de las horas del seminario



Presentación

En los talleres, además de proporcionar las bases teóricas de una alimentación saludable, los participantes elaborarán recetas que han sido diseñadas desde un punto de vista terapéutico, se explicarán los beneficios de los ingredientes incluidos, el porqué se utilizan esos ingredientes y no otros, técnicas de cocción saludable, etc. No son sólo talleres de cocina, son talleres vivenciales en los que se elaborarán recetas a la vez que se adquiere una formación que nos permitirá llevar una alimentación equilibrada y nutritiva y aplicarla fácilmente en nuestro día a día. Estos talleres están destinados a cualquier persona, independientemente de si tiene o no conocimientos previos de cocina, y especialmente a aquellos que quieran llevar una alimentación equilibrada pero no sepan cómo empezar a hacerlo o dispongan de poco tiempo y no sepan cómo organizarse.


Programa del curso

    Taller 4:

  1. Aprender a diferenciar intolerancia, alergia y celiaquía.
  2. Alimentos a evitar y lista de alimentos sin gluten.
  3. Básicos de un menú sin gluten.
  4. Propiedades terapéuticas de los alimentos incluidos en las recetas.

Profesor

aurora roman

Aurora Román
Naturópata. Especializada en Alimentación
Vegetariana y Coaching Nutricional.


Cómo matricularse

Opción 1:llámanos al 93 426 50 50, y tramitaremos tu matrícula
Opción 2: háznos llegar a info@ismet.es tu nombre y apellidos, DNI/NIE y teléfono de contacto
Opción 3: rellena el formulario de esta página y te haremos llegar de forma inmediata toda la información del curso, junto al precio. Además dispondrás de la opción de matricularte online.
Opción 4: ven a vernos y te atenderemos en persona.


Conferencias