Nutrición, dietética y dietoterapia_online

Datos básicos

Parte 1:

> Dietética y Nutrición 50h.
Octubre 2018 /
Día 9 de octubre’18. Duración: 3 meses

Parte 2:

> Dietoterapia Naturista 110h.
Enero 2019 /
Día 8 de Enero’19. Duración: 7 meses

Modalidad Online:

Certificado:

Se librará certificado, al finalizar el curso, una vez aprobados los exámenes correspondientes. Plazas limitadas.

Ucam

universidad católica de murcia


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Este curso es bonificable para trabajadores en activo contratados por cuenta ajena, a través de la Fundación Estatal
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Objetivos y competencias

El objetivo fundamental es desarrollar la capacidad para poder elaborar programas de salud completos basados en la dietoterapia, desde un criterio naturista, tanto en la salud cono en la enfermedad.


Programa del curso

  1. Dietética y Nutrición
    > Antropología de la alimentación.
    > Conceptos básicos
    generales: bromatología, alimentación, nutrición, dietética y dietoterapia.
    > Bioquímica aplicada: energía y nutrientes. Glúcidos. Lípidos. Proteínas. Enzimas. Vitaminas. Minerales. Agua. Fibra. Digestión, absorción y metabolismo de los nutrientes.
    > Calidad alimentaria. Alimentos transgénicos. Pesticidas y fertilizantes. Aditivos. Alimentos ecológicos.
    >Equilibrio ácido básico y alimentación.
    > Introducción al criterio naturista de la dietética.
  2. Dietoterapia.
    > Enfoque naturista sobre los diferentes grupos de alimentos: Lácteos, Cereales, Legumbres, Carnes, Pescado, Algas, Germinados, Setas, Frutas, Verduras, Alimentos grasos, Frutos secos, Semillas oleaginosas y Bebidas.
    > La importancia de la alimentación en la salud: Criterio naturista y dietética.
    > Características generales. Problemas relacionados con las carencias y los excesos nutricionales.
    > La dieta mediterránea; La dieta desintoxicante; La dieta vegetariana.
    > Diferentes puntos de vista dietéticos: Paul Carton; Bircher Benner; El crudivorismo; Higienismo – Herbert Shelton;
    > Dieta de hay y la Antidieta;
    > El frugivorismo;
    > Método Kousmine;
    > Dieta Antroposófica; Dietoterapia según los grupos sanguíneos;
    > Dietoterapia energética: Dieta Macrobiótica, Dietoterapia según la Medicina Tradicional China, Dietoterapia según la Medicina Ayurvédica.
    > Ayunos y dietas restrictivas: Ayunas terapéutico, Monodietas,
    > Dieta cromática Dietoterapia personalizada: Valoración del estado nutricional y hábitos alimenticios. Valoración del estado psicoemocional y su implicación en la dieta. Principios básicos para realizar una dieta equilibrada y personalizada.
    > Dietoterapia aplicada a las diferentes etapas de la vida: Recomendaciones para el adulto sano, en el embarazo, en la infancia, en la adolescencia, en el climaterio y en la tercera edad.
    > Recomendaciones dietéticas en problemas de salud: El sobrepeso y la obesidad; Anorexia; Bulimia. Para el soporte de los problemas del sistema inmunitario; sistema cardiovascular; sistema osteoarticular; sistema digestivo, sistema respiratorio; sistema genitourinario; etc.
    > Cocina saludable

Profesor

Ana Belén Fraile
Naturópata. Especializada en dietética y Nutrición Criterio Naturista. Experta en cocina natural.


Cómo matricularse

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Opción 2: háznos llegar a info@ismet.es tu nombre y apellidos, DNI/NIE y teléfono de contacto
Opción 3: rellena el formulario de esta página y te haremos llegar de forma inmediata toda la información del curso, junto al precio. Además dispondrás de la opción de matricularte online.
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