Cocina saludable y energética según las 4 estaciones
Modalidad presencial
Edición recetas:
Próximamente
Datos básicos
Modalidad:
Presencial en las fechas establecidas
Dirigido a:
Estos 4 talleres van dirigidos a un amplio abanico de personas; desde pofesionales de la salud, naturópatas…hasta cocineros, público en general sensible a aprender las bases de la alimentación energética y saludable.
Certificado:
Se otorgará certificado acreditativo a los alumnos que asistan a todos los talleres programados.
Vídeo
Presentación
En este curso aprenderemos cocina energética y saludable basada en la teoría de los 5 elementos, utilizada por ejemplo a la cocina macrobiótica. Cada estación del año tiene unas características energéticas y unas necesidades nutricionales diferentes para nuestro organismo. Es por eso, que hay que cocinar y alimentarse con ingredientes naturales y de temporada que nos aporten lo que necesita el cuerpo a cada época del año. Aprender a comer de manera equilibrada, que además de poder elaborar recetas muy gustosas, fáciles de elaborar y nutritivas, también serán sanas. Una cocina basada en el terreno vegetal y vegano con opciones vegetarianas y flexiterianas.
Objetivos y competencias
Habrá aprendido a elaborar recetas energéticas y saludables según la estación.
Utilizar los alimentos de proximidad en coherencia con el lugar donde vivimos.
Programa del curso
- Elaboración de menú completo, delicioso y fácil para cada estación.
- Alimentos según la temporada para aprovechar su máxima energía, cortes de verdura, diferentes cocciones, elaboraciones prácticas.
- Esquema de menú vegano con opciones flexitarianas.
- Recetas cocina Otoño. Ideas y elaboraciones prácticas.
- Recetas cocina Invierno. Ideas y elaboraciones prácticas.
- Recetas cocina Primavera. Ideas y elaboraciones prácticas.
- Recetas cocina Verano. Ideas y elaboraciones prácticas.
Profesor
Montse del Río.
Naturópata especializada en alimentación energética y talleres de cocina vegetariana y macrobiótica
Cómo matricularse
Opción 1:llámanos al 93 426 50 50, y tramitaremos tu matrícula
Opción 2: háznos llegar a info@ismet.es tu nombre y apellidos, DNI/NIE y teléfono de contacto
Opción 3: rellena el formulario de esta página y te haremos llegar de forma inmediata toda la información del curso, junto al precio. Además dispondrás de la opción de matricularte online.
Opción 4: ven a vernos y te atenderemos en persona.