Descubre las ventajas de estas formas de alimentación para condiciones de salud específicas, y cómo y cuándo complementarlas con suplementos nutricionales.
11 y 18 de enero 2021
¡Últimas Plazas!
Objetivos y Competencias
Proporcionar al alumnado las principales herramientas de Nutrición y Suplementación óptimas para recomendar a las personas un Ayuno Intermitente y/o una Dieta Cetogénica.
Ayuno intermitente: Cronobiología y Crononutrición
AYUNO INTERMITENTE: Tipologías – Ayuno 12/12, 16/8, 24 h, semiayuno o dieta 5:2, ayuno con sirope de savia
Fundamentos fisiológicos del A. I. – Cambios percibidos por el organismo en el Ayuno – ¿Cómo se mantiene la nutrición celular en el Ayuno? – Papel de cuerpos cetónicos en el Ayuno – Artículos científicos – Respuesta biológica del organismo – La Autofagia (Yoshinori Oshumi, Premio Nobel,2016)
Estudios experimentales con A. I.
Dieta de RESTRICCIÓN CALÓRICA y papel de las Sirtuínas.
Beneficios del A. I. para la salud. – En la obesidad, diabetes y resistencia a la insulina. – En el sistema cardiovascular – En las enfermedades neurológicas – En autoinmunes como asma, artritis o Esclerosis Múltiple – En apoyo oncológico
Posibles efectos secundarios y contraindicaciones
Resumen de las ventajas
Dieta aconsejada tras el Ayuno Intermitente.
Apoyo del A.I. con FITO-ORTOMOLECULAR
Bibliografía & webgrafía sobre A.I.
DIETA CETOGÉNICA
¿Qué es la DIETA CETOGÉNICA O KETO?
Cambios percibidos en la DIETA KETO
Composición de la DIETA KETO
Alimentos permitidos
Riesgos
Ejemplos
Fases y control
Suplementos útiles
FAQS (preguntas frecuentes)
Bibliografía & Webgrafía
Fechas
Modalidad Online
Lunes 11 y 18 enero 2021.
Horario: de 9 a 14:30h La clase se impartirá a través de la plataforma TEAMS. En enlace y datos de acceso se brindarán cuando se haya confirmado la matrícula
Impartido por
Enric Ser
Diplomado en Terapias Naturales (Universidad Autónoma de Barcelona y por el Real centro Universitario Reina Mª Cristina de Madrid). Dr. in Naturopathy por la American University of Natural Medic (Florida/EUA). Técnica Higienista por Nature et Vie (Lorient-France). Profesor titular del área de Terapia Ortomolecular en ISMET. Profesor colaborador en diversos cursos Posgrado de la Escuela Universitaria de Ciencias de la Salud de Vic (Barcelona) y de la Escuela de Enfermería Gimbernat (Sant Cugat-Barcelona). Autor de diversos libros ya publicados de Terapia Biológica e Historia de la Medicina y ex-colaborador de distintas publicaciones del sector (Cuerpomente, Vital, Vivir con salud, Dietética y salud). Premio Nacional de Investigación Educativa del Ministerio de Educación y Ciencia.
¿Por qué Ismet?
Somos el Instituto de Formación en Terapias Naturales más importante de Cataluña. Tenemos más de 25 años de experiencia formando profesionales y contamos con convenios de colaboración con importantes empresas.
Matrícula Directa
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