Ismet
Dieta
Antiinflamatoria,
nutrición y suplementación

Cada vez hay más evidencia científica de los beneficios de esta dieta al tratar la inflamación o  enfermedades como la obesidad y la diabetes tipo-2. En este curso repasaremos los fundamentos científicos y los alimentos antiinflamatorios a potenciar

8 y 15 de febrero de 2021
¡ÚLTIMAS PLAZAS!

Objetivos y Competencias

Proporcionar al alumnado las herramientas óptimas para poder recomendar a las personas una correcta Dieta Antiinflamatoria al lado de unos Suplementos Nutricionales efectivos.
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Programa

  1. Interés de actualidad por la dieta antiinflamatorio
  2. Introducción a la dieta antiinflamatoria
  3. Fundamentos de la dieta antiinflamatoria
    – Epigenética
    – Nutrigenómica
    – Vías de la Inflamación
  4. Nutrición y antiinflamación
    – Alimentos pro-inflamatorios: grasas saturadas, azúcar, solanáceas, Neu5Gc (Ácido N-glicolilneuramínico),…
    – Alimentos anti-inflamatorios: frutas, hortalizas, tubérculos, legumbres, oleaginosos-aceites, pescados, especias y plantas.
  5. Ejemplo de dieta semanal antiinflamatoria
  6. Suplementación nutricional (ejemplos concretos de suplementos de mercado, composición, dosis y coste). EPA-DHA, antioxidantes, MSM, Glucosamina, Condroitina, Vitaminas A,B,C,D, Enzimas proteolíticas, Aminoácidos azufrados, Quercetina, Resveratrol, PAC’s, Harpagofito, Curcumina, Jengibre, Catequinas, Cartílago de Tiburón, Hongos Medicinales, Boswellia, Serrapeptasa, PEA (palmitoiletanolamida), TMG (trimerilglicina), Berberina, Simbióticos, Glutamina, Oligoelementos, Biosales, etc…
  7. Ejemplos de abordaje práctico de patologías por inflamación crónica: Artritis, Parkinson, Alzheimer, Demencia, Tiroiditis, Colesterol, Triglicéridos, Intestino Irritable, Crohn, Colitis Ulcerosa, etc… (ejemplos concretos de suplementos de mercado, composición, dosis y coste)

Fechas

Modalidad Online
Lunes 8 y 15 febrero 2021.
Horario: de 9:15 a 14:15h
La clase se impartirá a través de la plataforma TEAMS. En enlace y datos de acceso se brindarán cuando se haya confirmado la matrícula

Impartido por

Enric Ser
Diplomado en Terapias Naturales (Universidad Autónoma de Barcelona y por el Real centro Universitario Reina Mª Cristina de Madrid). Dr. in Naturopathy por la American University of Natural Medic (Florida/EUA). Técnica Higienista por Nature et Vie (Lorient-France). Profesor titular del área de Terapia Ortomolecular en ISMET. Profesor colaborador en diversos cursos Posgrado de la Escuela Universitaria de Ciencias de la Salud de Vic (Barcelona) y de la Escuela de Enfermería Gimbernat (Sant Cugat-Barcelona). Autor de diversos libros ya publicados de Terapia Biológica e Historia de la Medicina y ex-colaborador de distintas publicaciones del sector (Cuerpomente, Vital, Vivir con salud, Dietética y salud). Premio Nacional de Investigación Educativa del Ministerio de Educación y Ciencia.

¿Por qué Ismet?

Somos el Instituto de Formación en Terapias Naturales más importante de Cataluña. Tenemos más de 25 años de experiencia formando profesionales y contamos con convenios de colaboración con importantes empresas.

Matrícula Directa

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