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Nutrición ortomolecular:
complementación nutricional
Aprende a planificar una correcta nutrición que considere la suplementación nutricional para contar con una buena salud y prevenir enfermedades.
Inicio: 2 de febrero 2021. Duración: 10 meses.
¡ÚLTIMAS PLAZAS!
Objetivos y Competencias
Aprender a elaborar desde la base una dieta correcta, con el soporte necesario con complementos dietéticos para obtener los niveles nutricionales óptimos requeridos para una buena salud.
Saber identificar los síndromes comunes de deficiencias nutricionales y conocer la función en el organismo humano de cada uno de los mencionados nutrientes, las indicaciones potenciales de su uso, sus niveles de ingesta recomendada, interacciones, precauciones y contraindicaciones, si las hubiere.
Programa
- Introducción a la Terapia Ortomolecular
- Vitaminas y Sustancias Análogas a las Vitaminas Vitaminas y vitaminoides. Clasificación de las vitaminas y vitaminoides. Antivitaminas. Unidades y medidas. Hipovitaminosis y enfermedad carencial. Hipervitaminosis, toxicidad y exceso. Sinergia. Vitaminas liposolubles. Vitamina A. Vitamina D. Vitamina E. Vitamina K. Vitaminas hidrosolubles. Características generales y aplicaciones de las vitaminas del complejo B. (B1, Riboflavina o B2, B3, Ácido pantoténico o B5, B6, Inositol, Colina o B7, B8 o biotina, B9. , B12. Vitamina C. Ácido para-aminobenzoico (PABA). Ácido orótico. Bioflavonoides
- Minerales y oligoelementos. Características generales de los minerales. Composición mineral del cuerpo humano. Clasificación. Contenido mineral de los alimentos. Biodisponibilidad. Aporte recomendado y necesidades. Terapéutica ortomolecular mineral. Formas galénicas y terapéuticas minerales. Administración y precauciones con los minerales. Calcio. Fósforo. Azufre. Potasio. Magnesio. Hierro. Flúor. Zinc. Silicio. Cobre. Selenio. Manganeso. Yodo. Cromo. Cobalto. Litio
- Proteínas y Aminoácidos. Definición de proteína y aminoácido. Valor biológico de las proteínas. Funciones básicas de las proteínas. Suplementación con aminoácidos. Reglas prudenciales a la suplementación con aminoácidos aislados. Funciones y acción terapéutica de los aminoácidos. Arginina. Cisteína. Fenilalanina. Ácido gamma-aminobutírico (GABA). Glicina. Glutamina. Lisina. L Metionina. Ornitina. Prolina. Taurina. Tirosina. Triptófano. Aminoácidos de cadena ramificada (BCAA): Leucina, isoleucina y valina. L- Carnitina. L – Glutatión (Glutationa O GSH). Fosfatidilserina (PS)
- Enzimoterapia y Probióticos. La enzimoterapia. Terapéutica. Ejemplos de enzimas. Administración sistémica. Dosificación. Acción terapéutica. Interacciones y efectos secundarios. Toxicidad y contraindicaciones. La enzimoterapia y la pérdida de peso. Probióticos. Funciones y aplicaciones
- Ácidos Grasos Esenciales Características. Metabolismo. Carencia de AGE. Funciones generales de los AGE. Las prostaglandinas. Aplicaciones de los AGE. Serie omega 6: fuente de GLA. EPA(ácido eicosapentanoico) y DHA (ácido docosahexanoico). Terapéutica con AGE. Aceites ricos en AGE. Aceite de prímula rosa. Aceite de linaza. Aceite de germen de trigo.
- Suplementos Especiales Terapéutica. Aplicaciones. Ácido caprílico. Quercitina. CoenzimaQ10.
Fechas
Modalidad Online
Inicio: 2 de febrero 2021.
Duración: 10 meses. De febrero a diciembre 2021.
Duración: 10 meses. De febrero a diciembre 2021.
Impartido por
Talita Lara
Naturópata. FP Química y salud Medioambiental. Kinesióloga.
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