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¿Qué es la alimentación saludable y cuál es su relación con la naturopatía?

Entendemos por alimentación saludable al concepto de nutrición según el criterio naturista que comprende la dietética y otras técnicas relacionadas como la dietoterapia china, la auriculoterapia como acompañamiento a procesos de disminución de peso, la kinesiología aplicada a la alimentación y el acompañamiento emocional. Es uno de los campos de trabajo de la naturopatía, que es definida por la Organización Mundial de la Salud (OMS) como un área de salud que engloba diferentes técnicas para trabajar la prevención, el tratamiento y la promoción de la salud óptima mediante el uso de métodos terapéuticos que fomentan el proceso de autosanación. La naturopatía tiene una visión holística del ser humano, por lo que considera diferentes aspectos de las personas: el físico, el emocional y el energético. Como profesional de la alimentación saludable, dominarás los conocimientos de dietética y las técnicas de acompañamiento para lograr un cambio de hábitos nutricionales duradero en tus clientes en su viaje hacia una salud plena. En este programa formativo, además de recibir una sólida base teórica, podrás realizar talleres prácticos de cocina terapéutica para que apliques lo aprendido. Al concluir el programa, si lo deseas, podrás convalidar tus estudios y continuarlos con el programa formativo de Naturopatía

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