La relación entre la alimentación y la salud cada vez tiene mayor interés por parte de la población, y cada año surgen todo tipo de dietas con diferentes objetivos, siendo el principal la pérdida de peso. Hace algunos años apareció el “ayuno Intermitente” como un método alimenticio muy efectivo para la pérdida de peso y con innumerables beneficios para la salud, razón por la cual los autores de este curso, decidieron investigar profundamente...